FLORIS-Povrće-Tikvica Patišon (bela okrugla) 2g

Patišon tikvica (kremasta vrtna tikvica) plodovi su bele boje pljosnati, okrugli, zvezdastog oblika, manji plodovi prikladni za jelo. Boje je bijele do žućkaste. Po hranidbenoj vrijednosti i dijetetskoj važnosti vodeća je među povrćem. Ima šest puta više pektinskih materija nego jabuka i cvekla, bogata je vitaminom A, sadrži i vitamine C, E i kompleks vitamina B, ima kalijum soli i gvožđe. Meso je posebno ugodna slatka okusa, što je osobito izraženo pri pečenju. Priprema se kao varivo, služi za umake, musake, može se kuhati, puniti palačinke i savijače, a od spomenute tikvice proizvode se i sokovi. Stariji plodovi se koriste kao i bundeve za pečenje. danas se patišon tikvice mnogo koriste u ugostiteljstvu. Berba je 90 dana od setve. SETVA: Optimalan rok setve: april - maj Dubina setve: 3 cm Razmak između redova: 130 cm Razmak u redu: 60 cm

• Preuzmite PDF