Nož svoju namenu prvenstveno nalazi prilikom otklapanja poklopca od tela košnice, odvajanje nastavaka, razdvajanje ramova, skidanje voska (pravim delom noža) i ostalih delova koji zahtevaju odvajanje. Nože je na jednom kraju prav, a na drugom kraju zaobljen i na jednom kraju ima otvor koji služi za vađenje eksera ali i za odlaganje noža. Površina noža je peskirana i farbana sa farbom otpornom na visoke temperature